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  • 交通安全
  • 2025-08-07

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學校食品安全與營養健康管理規定

第一章 總則

第一條 為保障學生和教職工在校集中用餐的食品安全與營養健康,加強監督管理,根據《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱食品安全法)、《中華人民共和國教育法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規,制定本規定。

第二條 實施學歷教育的各級各類學校、幼兒園(以下統稱學校)集中用餐的食品安全與營養健康管理,適用本規定。

本規定所稱集中用餐是指學校通過食堂供餐或者外購食品(包括從供餐單位訂餐)等形式,集中向學生和教職工提供食品的行為。

第三條 學校集中用餐實行預防為主、全程監控、屬地管理、學校落實的原則,建立教育、食品安全監督管理、衛生健康等部門分工負責的工作機制。

第四條 學校集中用餐應當堅持公益便利的原則,圍繞采購、貯存、加工、配送、供餐等關鍵環節,健全學校食品安全風險防控體系,保障食品安全,促進營養健康。

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1、將原來的配餐制改為自由點餐制

為有效減少餐飲浪費,將原來的配餐制改為了自由點餐制,師生可以根據自己的喜好進行點餐。

2、根據用餐人數準備適量飯菜

學校每天根據用餐人數準備適量飯菜,將班級進餐情況納入文明班級評比;安排老師和學生“節約宣傳大使”到食堂舉牌值崗,提醒大家按需取食,文明用餐;食堂工作人員還會對剩余餐飲垃圾進行檢查,了解倒掉飯量、菜品等,結合安全、價格、營養、口味等方面進行調整和優化。

3、讓學生自主管理

舉行節糧征文、相關主題班會、節糧宣傳創意設計等活動,在班級特設節約委員,校內成立了厲行節約學生自主管理委員會,以監督全校的浪費行為。

擴展資料:

青少年正處于世界觀、人生觀和價值觀形成的關鍵時期,是節約意識形成、節約習慣的養成時期,必須抓住這個關鍵時期,把青少年節儉教育與三觀教育緊密結合起來,使青少年學生逐漸養成良好的節約習慣。作為教育工作者,需要以身作則、言傳身教,引領學生從小養成勤儉節約、愛惜糧食的好習慣。

深化“好習慣課程”建設,深入開展“厲行節約,反對浪費”美德教育。比如,大力開展“光盤行動”,號召全體師生在學校食堂就餐時不剩飯、不剩菜,組織評選“光盤行動小達人”“光盤行動優秀班級”等等,積極營造浪費可恥、節約光榮的良好氛圍。

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學校食品安全與營養健康管理規定

中華人民共和國教育部、中華人民共和國國家市場監督管理總局、中華人民共和國國家衛生健康委員會令第45號

《學校食品安全與營養健康管理規定》已經2018年8月20日教育部第20次部務會議、2018年12月18日國家市場監督管理總局第9次局務會議和2019年2月2日國家衛生健康委員會第12次委主任會議審議通過,現予公布,自2019年4月1日起施行。

教育部部長 陳寶生

國家市場監督管理總局局長 張茅

國家衛生健康委員會主任 馬曉偉

2019年2月20日

學校食品安全與營養健康管理規定

第一章 總則

第一條 為保障學生和教職工在校集中用餐的食品安全與營養健康,加強監督管理,根據《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱食品安全法)、《中華人民共和國教育法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規,制定本規定。

第二條 實施學歷教育的各級各類學校、幼兒園(以下統稱學校)集中用餐的食品安全與營養健康管理,適用本規定。

本規定所稱集中用餐是指學校通過食堂供餐或者外購食品(包括從供餐單位訂餐)等形式,集中向學生和教職工提供食品的行為。

第三條 學校集中用餐實行預防為主、全程監控、屬地管理、學校落實的原則,建立教育、食品安全監督管理、衛生健康等部門分工負責的工作機制。

安全教育主題班會內容

馬上學生營養日活動就要到來了,我們要開始做學生營養日活動方案了。活動方案可以防止不可抗因素破壞活動,不管怎么說,也要把活動方案給寫好寫明白才好!那學生營養日活動方案需要怎么寫好呢?由此,有請你讀一下以下的“2022年學生營養日活動方案”,更多信息請繼續關注本網站。

2022年學生營養日活動方案【篇1】

隨著生活水平的提高,營養與健康狀況有了很大改善。但由于缺乏合理營養知識,膳食攝入不平衡,青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高。全國抽樣調查結果表明,青少年膳食中熱量供給已基本達到標準,但蛋白質供給量偏低,特別是微量營養素供給明顯不足。因此,在學生和家長中普及營養知識,倡導《全面、均衡、適量——培養健康的飲食行為 》對于預防營養不良和營養過剩的發生有很大的促進作用。自19xx年開始,衛生部和教育部聯合確定將每年的5月20日作為中國學生營養日。圍繞這一中心我校根據自身情況特制訂本計劃,具體安排如下:

一、宣傳主題

《全面、均衡、適量——培養健康的飲食行為 》

二、成立食品安全知識宣傳領導小組

組 長:***

副組長:**

成 員:**

活動內容、時間、人數:

1、充分利用校園黑板報、宣傳櫥窗、衛生角等陣地宣傳食品安全知識,

2、“食品安全我知道”主題班會

3、學生食品安全宣傳教育宣傳資料發放,

4、繪制營養健康小報。

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2022年學校節約糧食活動總結范文(通用11篇)

難忘的活動已經結束了,我們從中吸收了不少新的知識,這時候,最關鍵的活動總結怎么能落下。可是怎樣寫活動總結才能出彩呢?以下是我為大家整理的2022年學校節約糧食活動總結范文(通用11篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。

學校節約糧食活動總結1

一、做好師生的宣傳教育動員

利用教師會,以《倡導節約光榮,建設節約型學校》為主題,首先讓每個教師從自己的生活和教學開始,節約水電,節約糧食,節儉使用辦公用品,用言傳身教為學生做榜樣。利用升旗儀式國旗下講話為契機,對學生進行《節約光榮,浪費可恥》的思想品質教育。紅領巾廣播站時常為全校師生播送精選出的古今中外勤儉節約經典故事。在學校LED顯示屏上播出“一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱”宣傳標語……讓節約意識在全校師生中入心入腦,并自覺踐行在行動中。

二、抓好午餐管理見成效

學校統一安排,每天每班都有一名老師到班級與學生一起用餐,負責該班午餐管理。老師要組織學生有序地排隊自己盛飯菜,要求學生保持安靜用餐,不浪費糧食,力爭人人做到“光盤”。餐后,教師除了要敦促學生按照分工把餐具送回食堂,做好餐后衛生打掃外,還要對學生用餐紀律和是否剩飯菜等情況進行了總結。

以上就是配餐安全主題班會內容的全部內容,學校應當將食品安全與營養健康相關知識納入健康教育教學內容,通過主題班會、課外實踐等形式開展經常性宣傳教育活動。 第十九條 中小學、幼兒園應當培養學生健康的飲食習慣,加強對學生營養不良與超重、肥胖的監測、評價和干預,利用家長學校等方式對學生家長進行食品安全與營養健康相關知識的宣傳教育。 第二十條 中小學、內容來源于互聯網,信息真偽需自行辨別。如有侵權請聯系刪除。

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