食堂飲食安全主題班會？那么，食堂飲食安全主題班會？一起來了解一下吧。

班會主題

關(guān)注食堂飲食安全，守護健康生活

班會目的

讓學生了解食堂飲食安全的重要性，增強食品安全意識。

幫助學生學習和掌握食堂飲食安全的相關(guān)知識和技能。

引導學生養(yǎng)成良好的食堂就餐習慣，保障身體健康。

班會準備

收集食堂飲食安全相關(guān)的資料，包括圖片、視頻、案例等。

準備食品安全知識競賽的題目和獎品。

安排學生排練與食堂飲食安全有關(guān)的小品。

班會流程

開場導入（5 分鐘）

主持人通過播放一段因食堂飲食安全問題導致學生身體不適的視頻，引出本次班會的主題——食堂飲食安全，強調(diào)飲食安全對我們?nèi)粘Ｉ畹闹匾浴?/p>

知識講解（15 分鐘）

以 PPT 的形式展示食堂飲食安全的相關(guān)知識，如：

正確洗手的方法：“濕、擦、搓、捧、干”，強調(diào)人人在飯前便后都要認真洗手，防止病菌入口。

如何選擇安全的食物：不買包裝不完整、標示不明的食品；購買肉類、魚類時要注意觀察其新鮮度，如魚要選擇眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的，肉要呈粉紅色具彈性等。

食堂就餐的衛(wèi)生要求：就餐時要使用食堂提供的經(jīng)過消毒的餐具，不使用一次性筷子和塑料餐具（一次性筷子浪費大量木材，會破壞森林和生態(tài)環(huán)境；塑料餐具不易處理，會造成白色污染）。

結(jié)合具體案例，講解食堂可能存在的飲食安全隱患，如食物變質(zhì)、交叉污染等，以及這些隱患可能帶來的危害。

案例分析（10 分鐘）

展示一些食堂飲食安全事故的案例，如 20xx 年 3 月 20 日雞西市和平小學等 3 所小學學生因食用鴻鵠營養(yǎng)送餐廳供應(yīng)的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀，原因是餐廳擅自超許可范圍加工涼菜，生熟食品用具、工具混用，造成食物污染等。組織學生分組討論這些案例，分析事故發(fā)生的原因和從中可以吸取的教訓，每組派代表

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